巴图的博客文集无错版,青椒炒全文精品阅读

书号:24650 时间:2019/1/7 字数:784

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　　　　我多次感叹，现在的东西怎么就不好吃了呢！就说青椒炒⾁吧，最普通的家常菜，怎么也做不出以前的味了。和我聊天的人向我解释了三种说法，一是生活⽔平提⾼了，嘴吃刁了；二是菜的种类多了，人吃馋了；三是塑料大棚种的菜和快速饲养的猪不如以前的土法好吃了。我以为他们说的都有道理，又都不全面。让我说我又说不上来。

　　记得小时候一天家里来客人，我在大门外就闻到了青椒炒⾁的香味，要不是怕挨妈削，真想冲进厨房吃几口。绿而鲜亮的青椒片，半肥半瘦嫰乎乎的猪⾁片，那时就一个想法，你们快点吃完吧，我好拣点盘底儿。

　　在‮队部‬时，青椒炒⾁依然是连队名菜。炊事班每次炒菜时，先往大锅里倒一洗脸盆切好的⾁片翻炒，然后再倒里两洗⾐盆青椒片，只见炊事班长手拿铁锹，站在锅台边用锹不停地翻动，不知道的还以为和⽔泥呢。看他炒菜就是一种享受。

　　然而，这一切都成为过去了，每每想起，不免口內生津。

　　不能否认，过去的蔬菜是在地里自然生长的，正常享受

光雨露，也很少有打农药的，一头猪最少也得养一年半或二年，那时也没有人谈什么绿⾊。买东西得凭票，物质少但货真价实。现在物质丰富了，质量却不好了，⽔果蔬菜不好好洗，没准真能吃中毒，猪⾁里可能会有瘦⾁精，部分养殖的海鲜有的喂过‮孕避‬药，面粉里掺沙子普遍增⽩剂超标，陈大米在磨一次叫抛光大米以旧充新…民以食为天，食品已经不‮全安‬了。

　　出现这些问题的原因是多方面的，但归结起来就是两个字：利益。经济社会的取向就是追求价值的最大化，价值就是利益。教育的缺失，管理的软弱，地方保护主义的膨

，见利怎么可能不忘义呢！看来，想吃到那时候的青椒炒⾁不容易了，也许刻意的能够吃到，自己养猪，自己种菜，但是，这些对于我来说，肯定是做梦。　wWＷ.ukＵＸs.cC　

优酷小说网 > 诗歌散文 > 巴图的博客文集作者:巴图的博客	书号:24650 时间:2019/1/7 字数:784
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我多次感叹，现在的东西怎么就不好吃了呢！就说青椒炒⾁吧，最普通的家常菜，怎么也做不出以前的味了。和我聊天的人向我解释了三种说法，一是生活⽔平提⾼了，嘴吃刁了；二是菜的种类多了，人吃馋了；三是塑料大棚种的菜和快速饲养的猪不如以前的土法好吃了。我以为他们说的都有道理，又都不全面。让我说我又说不上来。　　记得小时候一天家里来客人，我在大门外就闻到了青椒炒⾁的香味，要不是怕挨妈削，真想冲进厨房吃几口。绿而鲜亮的青椒片，半肥半瘦嫰乎乎的猪⾁片，那时就一个想法，你们快点吃完吧，我好拣点盘底儿。　　在‮队部‬时，青椒炒⾁依然是连队名菜。炊事班每次炒菜时，先往大锅里倒一洗脸盆切好的⾁片翻炒，然后再倒里两洗⾐盆青椒片，只见炊事班长手拿铁锹，站在锅台边用锹不停地翻动，不知道的还以为和⽔泥呢。看他炒菜就是一种享受。　　然而，这一切都成为过去了，每每想起，不免口內生津。　　不能否认，过去的蔬菜是在地里自然生长的，正常享受光雨露，也很少有打农药的，一头猪最少也得养一年半或二年，那时也没有人谈什么绿⾊。买东西得凭票，物质少但货真价实。现在物质丰富了，质量却不好了，⽔果蔬菜不好好洗，没准真能吃中毒，猪⾁里可能会有瘦⾁精，部分养殖的海鲜有的喂过‮孕避‬药，面粉里掺沙子普遍增⽩剂超标，陈大米在磨一次叫抛光大米以旧充新…民以食为天，食品已经不‮全安‬了。　　出现这些问题的原因是多方面的，但归结起来就是两个字：利益。经济社会的取向就是追求价值的最大化，价值就是利益。教育的缺失，管理的软弱，地方保护主义的膨，见利怎么可能不忘义呢！看来，想吃到那时候的青椒炒⾁不容易了，也许刻意的能够吃到，自己养猪，自己种菜，但是，这些对于我来说，肯定是做梦。　wWＷ.ukＵＸs.cC