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优酷小说网 > 玄幻小说 > 肥厨  作者:萧禹 书号:24224  时间:2018/12/12  字数:2478 
上一章   ‮雕食刀菜 章701第‬    下一章 ( → )
  有的人认为厨师都是胖子,这种说法本⾝就是错误的,举例而言,十个厨师当中能够有一个是胖子就不错了,因为胖子的负担太大,⾝体的強壮首先就落了下风,因此,胖人要是想要成为一个好厨师,付出的努力和汗⽔要比瘦厨师多出来一倍甚至几倍。当然,在长期油烟的熏陶之下,有些瘦人变成了胖子也属于正常的情况了。

  彭⽩的话让于洞仁万分的气愤,他在凌云厨师学院可是霸主级的人物,就算是学校的老师都要给他几分薄面,这要是在凌云厨师学院,于洞仁早就对彭⽩大打出手,让这个可恶的胖子知道什么才是強者了,但是在这里,他只能忍着,因为打架事件只要发生,不论是世间的挑起人还是参与者都要被处以取消比赛资格的惩罚。

  “比赛见,胖子,希望你能坚持到最后,我到时候会让你知道什么才是強者的。”于洞仁有火不能发,只能冷哼一声转⾝带人离开。

  “走吧!一个傻大个而已。”彭⽩对自己的刀功还是非常有自信的,而实际上,彭⽩所会的和所擅长的也只有他的刀功而已,要是比厨艺,彭⽩来参加比赛那就是自取其辱了。

  戴文伟和吴晓东听了彭⽩的话苦笑着没有说话,于洞仁的刀功确实很厉害,至少比他们要厉害很多,要不是因为凌云厨师学院实在是太垃圾了,也许第一的位置就不是嘉诚厨艺学院来拿了。

  刀功比赛的单项以十分为満分,最后计算总成绩,而单项则又要划分为几个非常细的项目,所以,想要拿到第一,就必须所有的刀功项目都非常厉害才可以。

  所有比赛人员都按照自己的号码站在了自己的位置上。

  “胖子,我看你有多大的能耐。”嘲讽的话传⼊了彭⽩的耳中,彭⽩扭头一看,他左边的比赛台站着的正是于洞仁。

  “还真的是冤家路窄啊!”彭⽩心中苦笑道,表面上却装作非常镇定,丢给于洞仁一个不屑的目光后专心听比赛的主席讲比赛的规则。

  第一项比试的切片,其中又分为五个部分,按照菜品的需要,在薄片和厚片之间有五种不同的变化。

  随着一声令下,切片的比试正式开始。

  彭⽩的切片技术是非常娴的,可惜,彭⽩没有经过系统的训练的缺点显现了出来,毕竟这种比赛要求是非常⾼的,不是单纯依靠薄片就能够取得好的名次,最重要的,要按照要求去做。

  但是彭⽩并不知道所谓的要求,他只是从比赛的主席讲的那些要求明⽩了自己应该做什么…切出五份厚薄不同的菜片来。所以彭⽩切出来的是和纸一样薄,甚至是透明的片,然后按照这个为基础,每种增加两倍。

  十五分钟以后,第一项比赛宣告结束,各个比赛选手站在自己的位置上,等待评委过来打分,然后再进行下一项的比赛。

  “薄片切的不错,但是厚片和中厚片没有,六分。”一个评委仔细的看了看彭⽩的切片后点头说道。

  彭⽩听了这话立刻就不依了,他切的片每一种当中的片的厚度都是相同的,而且他的刀法练,什么叫厚片和中厚片没有?

  评委有些奇怪的看了看彭⽩,就像看到一个门外汉一样,不过还是非常耐心的为彭⽩讲解了一下这个比赛的规则。

  原来按照规则,切出来的片应该是非常薄的一种,然后是两厘米一直到五厘米,一共五种,但是彭⽩最后的片也不过是三厘米,也就是说四厘米和五厘米的片本就没有切出来,也就是没有完成,当然不能给分了。

  彭⽩听了评委的解释傻眼了,这种事情他听都没有听过,更不用说按照要求完成比赛了,他这次吃亏完全就是吃亏在了比赛的详细要求上面了,不过吃亏也没有什么可以抱怨的,因为这个比赛的详细项目各个学校都是教过的,谁让彭⽩从来都没有去上过课,这种疏忽也只能怪彭⽩自己了。

  接下来的切丁等等刀功基础比赛,彭⽩拿到的分不是四分就是六分,不过彭⽩也算是服气了,这种⾼标准⾼要求的比赛,并不是他这个没有上过一整天的厨艺课程的人能够掌握的,所以彭⽩更多的时候在观察着⾝边的于洞仁。

  于洞仁这个上届个人冠军和上上届个人冠军确实有两把刷子,切菜的频率、速度、准确度都让彭⽩有种大开眼界的感觉,单是切丁这种看起来非常简单,而实际作起来却非常⿇烦的刀功基‮功本‬,于洞仁竟然能够用削、斩、抿等多种刀法融⼊进去,无论是形状和大小,都比彭⽩切出来的丁在质量上要⾼出很多。

  彭⽩在进行完了所有刀功基‮功本‬后,总算明⽩过来肖爷爷让自己来参加这种比赛的目的了,一直以来,彭⽩认为自己的刀功已经⾜够撑得上场面了,而实际上,彭⽩在参加得这几次比赛,都是凭借运气和刘风得帮助才得到得胜利,如果彭⽩用自己的真正实力去参加比赛的话,就会和现在一样,本就和真正的⾼手相差太远,实力的差距,并不是运气能够弥补的。

  基本的比赛结束,剩下的就只有食雕这一项了。

  最后一项是重点中的重点,食雕这种集合了美术、艺术、技巧、刀功等等的结合体可以说是刀功当中最难的一项,比赛组委会给所有选手的时间也是出奇的长…整整一个小时,对题材没有任何限制,对材料没有任何限制,对作品没有任何限制,只要你能,就没有什么不可能。

  因为来参加比赛的厨师都是厨艺学院的‮生学‬,因此,刀具都是自带的,当彭⽩将自己的大菜刀和前几场比赛一样放在比赛台上的时候,于洞仁瞪大了双眼,然后大笑了起来,这一笑,引起了所有人的注意,毕竟这种比赛关系着自己的荣誉和学校的地位以及荣誉,所有人都是万分谨慎的,本来安静的比赛场当中突然传出了如此突兀的笑声,不引起所有人注意才怪呢!

  “这位同学,什么事情这么好笑啊?”一位评委走到了于洞仁⾝边,然后非常严肃的问道,这种所谓的问话实际上就是在警告于洞仁要保持比赛场的秩序了。

  “老…老师,那个胖子竟然准备用菜刀进行食雕。”于洞仁笑着指着彭⽩对评委说道。

  顺着于洞仁的手指方向,评委看向了彭⽩,然后露出了也不知道是笑还是怒的表情。  wWW.uKuXs.cC 
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